1袋あたり
150g入りで、
豆のままでのご用意となります。
芳ばしい香りがいっぱいのコーヒーですが、苦味はほとんどありません。
冷めてきても酸味が出てくることもないので、酸味が苦手な方にもお楽しみいただけます。
突出したフレーバーや酸味があるわけではありませんが、ふっと一息つけるコーヒーに仕上がっています。
ストレートでお召し上がりいただくのはもちろんですが、
カフェオレやミルクブリューなどのアレンジドリンクにもぴったりなコーヒーです。
<ある日の一杯>
キャニスターを開けるとブラジルらしい
柔らかでマットな質感のコーヒー豆が
ほのかな甘さを漂わせている
カサカサとやさしく控えめな音がする豆を
ミルはザリザリと削っていく
ふわふわとした粉に削られながら
乾いた芳ばしい香りを振り撒いている
いつものように沸かしたてのお湯を一気に注ぎ切ると
琥珀色のコーヒーがサーバーに
ちょろちょろと落ちていく
ふーふーと冷ましながら ズズっと啜ってみると
麦やシリアルのような芳ばしい香りが
口いっぱいに広がった
個性的な豆が多いなか
このコーヒーらしいコーヒーに ふっと
気がゆるむのを感じた
口にするたびに ゆるゆるとして
ゆっくりと身体がソファに沈み込む
思わず居眠りをしてしまいそう
夕方の一服にいただきたいコーヒーだ
もし もっと濃い目にいれたら
牛乳で割っても美味しそうだ
<補足情報>
生産国:ブラジル
エリア:ミナスジェライス州、セラード地区、パトスデミナス
農園名:ファゼンダ・バウー農園
生産者:トミオ・フクダ
標高:1,100m
品種:ブルボン
生産処理:ナチュラル
ロースト:ライトロースト
風味:シトリック、レッドアップル、アーモンド、ミルクチョコレート、スムースマウスフィール