1袋あたり150g入りで、豆のままでのご用意となります。

ライトローストですが酸味はほとんどありません。
温かいうちは芳ばしい香りが漂うコーヒーですが、
冷めてくるにつれてチョコレートのようにトロっとした印象に変化していきます。

取り扱っている商品のなかでもボディ感のあるコーヒーです。
ストレートはもちろんのこと、ミルクで割っても美味しくお召し上がりいただけます。



＜ある日の一杯＞

　キャニスターを開けると
　少し乾いた甘い香りが漂ってくる

　ぷっくりと膨らんだマットなコーヒー豆は
　カラカラカラッと乾いた音を立ててミルの中へ

　カリカリカリと小気味の良い音を響かせ
　粉になったコーヒー豆は芳ばしさを漂わせながら
　フサっとドリッパーの中に納まっている



　沸きたてのお湯を一気に注ぎ入れると

　シュワシュワっと噴き出すガスと一緒に
　キレの良い芳ばしい香りが広がる。

　鼻にすーっと抜けていく香りは まるで穀物のよう



　こくっと口に含むと 濃くて甘い香りと
　しっとりとした滑らかさで満たされる

　その飲みごたえに ふーっとため息がでて
　おもわず胸がゆるむ

　こっくりと甘いが ほどよいキレが心地よく
　昼の一服にちょうど良い

　あっという間にカップが空になってしまうのは
　キレが良いからだろうか

　最後の冷めた一口を飲み干すと

　鼻に抜けた香りに
　わたがしやザラメのようなものが頭に浮かんだ




＜補足情報＞

　生産国：エルサルバドル
　エリア：サンタアナ、アパネカ、ラマテペック
　農園名：マラカラ農園
　生産者：ホセ・ギジェルモ・アルバレス
　標高：1,370-1,800m
　品種：ブルボン
　生産処理：ウォッシュド
　ロースト：ライトロースト
　風味：レッドアップル、チェリー、クランベリー、ラウンドマウスフィール、キャラメル、スイートアフターテイスト、ウェルバランス